Blumenkohl-Cremesuppe

Name: Blumenkohl-Cremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 g Blumenkohl; 300 g Kartoffeln; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ¼ TL weißer Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 100 g Sahne

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Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 6 Portionen

Υλικά

400 g Blumenkohl, in Röschen
300 g Kartoffeln, in Stücken
1000 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
1 TL Salz
¼ TL weißer Pfeffer
2 Prisen Muskat
100 g Sahne

Διατροφή: ανά 1 Portion
Θερμίδες: 439 kJ / 105 kcal
Πρωτεΐνη: 3 g
Υδατάνθρακες: 10 g
Λιπαρά: 6 g