Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln
TM6 TM5

Scharfes mariniertes Hähnchen mit Süßkartoffeln

4.2 (301 ratings)

Ingredients

  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 frische Chilischoten, rot, ggf. entkernt, in Stücken
  • 3 Zweige Thymian, abgezupft
  • ½ Bund Frühlingszwiebeln, in Ringen
  • 30 g Sojasauce
  • 200 g Ketchup
  • 30 g Sherry, trocken
  • 50 g Orangensaft
  • 10 g Öl
  • ½ TL Ingwer, gemahlen
  • ½ TL Zimt
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1000 g Hähnchenschenkel, mit Haut
  • 200 g Süßkartoffeln, in Stücken (1-2 cm)
  • 200 g Möhren, in Stücken (1-2 cm)
  • 150 g Porree, in Scheiben (1 cm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 400 g Wasser
  • 20 g Speisestärke

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1198 kJ / 286 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
23 g
Fat
11 g
Fibre
3.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all