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Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Paprika edelsüß und etwas mehr uim Würzen½ EL
-
Sojasauce70 g
-
Sesamöl, geröstet15 g
-
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (3 cm)600 g
-
grüner Spargel längs halbiert (dicke Stangen geviertelt), schräg in 3 cm Stücke geschnitten250 g
-
frischer Ingwer in dünnen Scheiben30 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Rapsöl50 g
-
Geflügelfond300 g
-
rote Currypaste (max. 10 g)1 geh. TL
-
Limettensaft40 g
-
Zucker1 Prise
-
Zuckerschoten150 g
-
Salz¼ TL
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Протеин
54 g
Калории
2848 kJ /
681 kcal
Мазнини
44 g
Фибри
7.1 g
Въглехидрати
14 g
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