Mini Hamburgers

4.2 24 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч. 5 мин.
24 pieces

Съставки

Mini Brioche Buns
  • unsalted butter for greasing
  • water
    85 g
  • whole milk
    25 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast
  • caster sugar
    20 g
  • bread flour
    190 g
  • plain flour
    25 g
  • unsalted butter diced
    20 g
  • medium egg
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
Burgers
  • Stilton crumbled
    60 g
  • beef mince broken in pieces
    450 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • port
    100 g
  • water
    1 tsp
  • medium egg
    1
  • sesame seeds
    15 g
  • water for baking
  • tomatoes (по избор) halved or quartered
  • red onion (по избор) sliced
  • lettuce (по избор) cut in small pieces
  • cheese slices (по избор)

Трудност

средно


Хранене за 1 piece

Натрий 147.4 mg
Протеин 5.7 g
Калории 487.4 kJ / 116.5 kcal
Мазнини 6.1 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 2.6 g
Въглехидрати 8.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко