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Zitronenhuhn mit Bulgur
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
Съставки
-
Olivenöl etwas mehr zum Braten40 g
-
Zitronensaft30 g
-
Hühneroberkeule, ohne Haut, ausgelöst (ca. 600 g)4
-
Salz etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
-
Zwiebeln geviertelt200 g
-
frischer Ingwer in Scheiben (2 mm)20 g
-
Karotten in Stücken (3 cm)300 g
-
Knoblauchzehen3
-
Wasser550 g
-
Currypulver1 ½ TL
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Kurkuma, gemahlen1 ½ TL
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Ahornsirup1 TL
-
1 ½ TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemachtHühnersuppenwürfel (für je 0,5 l)1 ½
-
Bulgur250 g
-
kleine Zucchini in Scheiben (2-3 mm)1
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
-
frische Petersilie gehackt2 EL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Протеин
39 g
Калории
2498 kJ /
597 kcal
Мазнини
22 g
Фибри
10.3 g
Въглехидрати
56 g
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