Cabillaud à la chermoula

Cabillaud à la chermoula

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Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

2 portion

Съставки

marinade pour poisson

2 de gousses d'ail
1 petit morceau de gingembre frais (2 cm)
1 de pistils de safran
1 de piment rouge, tout type (Coupé dans le sens de la longueur et sans graines)
3 c. à soupe d'huile d'olive
½ c. à café de sel
2 de filet de cabillaud, sans la peau (environ 180 g chacun)

sauce Charmoula

2 de gousses d'ail
30 g de coriandre fraîche
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de poudre de paprika
1 pincée piment en poudre
30 g jus de citron
30 g d'huile d'olive

Poisson cuit à la vapeur

500 g d'eau

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1564.2 mg

Протеин 45.5 g

Калории 3828 kJ / 915 kcal

Мазнини 53.9 g

Фибри 16.9 g

Наситените мазнини 7.6 g

Въглехидрати 73.1 g

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