Spargelcremesüppchen mit Käsechips

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Подготовка 30 мин.

Общо 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
50 g
Gouda in Stücken
100 g
weißer Spargel
500 g
Wasser
700 g
Zucker
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Schalotten halbiert
2
Butter
15 g
Schlagobers
125 g
Maisstärke
1 EL
Zitronensaft
1 EL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Schnittlauch, frisch in Röllchen geschnitten
4 TL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 12 g

Калории 1350 kJ / 323 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 1.6 g

Въглехидрати 8 g

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