Chicken and Leek Pie

Chicken and Leek Pie

4.5 439 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 portions

Съставки

Filling
  • liquid chicken stock (see tip)
    450 g
  • onions quartered
    80 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • black peppercorns
    3
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • bay leaf fresh or dried
    1
  • chicken breasts sliced (1 cm)
    600 g
  • leeks sliced (1 cm)
    200 g
  • carrots sliced (1 cm) then halved
    200 g
White Sauce
  • unsalted butter diced (see tip)
    30 g
  • plain flour
    30 g
  • milk
    250 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • white wine
    50 g
Pastry Lid
  • puff pastry, ready-made
    375 g
  • egg yolk
    1

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 43.8 g
Калории 3598.5 kJ / 860.1 kcal
Мазнини 51.6 g
Въглехидрати 63.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко