Grilled seafood board

Grilled seafood board

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 portion

Съставки

Herb and chilli lemon butter

parsley leaf, fresh
5 sprigs
red chilli, fresh sliced
1
unsalted butter cut into pieces
120 g
extra virgin olive oil
40 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
sea salt
2 - 3 pinch

Pepper and almond sauce

almond, blanched
30 g
red pepper, roasted, preserved drained
200 g
cider vinegar
10 g
honey
20 g
sea salt
2 - 3 pinch

Basil and yoghurt dip

basil, fresh leaves only
4 - 5 sprig
garlic clove
1
Greek yoghurt
150 - 200 g
sea salt
2 - 3 pinch

Grilling and assembly

fish, whole, gutted, cleaned
1
octopus tentacles
200 - 300 g
prawn, raw, large, unpeeled
400 - 500 g
sea salt to season
cherry tomato on the vine
sea scallops
6 - 8
sea salt
2 pinch
extra virgin olive oil to serve
caper, pickled to serve
baguette sliced, to serve
parsley, fresh leaves only, chopped, to sprinkle

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1274.6 mg

Протеин 44.5 g

Калории 2597.3 kJ / 620.8 kcal

Мазнини 41.1 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 18 g

Въглехидрати 18.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Long Weekend Feast 12 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crispy Smashed Potato Salad

1ч. 30 мин.

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 мин.

Steamed Frittata Egg Cups

45 мин.

Chicken Salad Sandwich Wraps

15 мин.

Broccoli and Bacon Bites

1ч.

Potato Curry Soup

35 мин.

Roasted Potato Salad

1ч.

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 мин.

Salmon Tartare

10 мин.

Buffalo Chicken Wings

1ч. 5 мин.

Chopped Vegetable Salad

10 мин.

Coleslaw

10 мин.

Покажи всичко