Schneller Randen-Salat

Schneller Randen-Salat

4.8 14 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 15 мин.

6 Portionen

Съставки

Petersilie, frisch Blätter abgezupft
5 Stängel
Koriander, frisch Blätter abgezupft
5 Stängel
Schalotten halbiert
30 g
Randen, roh geschält, in Stücken (2 cm)
400 g
Karotten in Stücken (2 cm)
100 g
Äpfel geschält, entkernt und geviertelt
100 g
Haselnüsse
50 g
Olivenöl
20 g
Haselnussöl
20 g
20 g Olivenöl
Apfelessig
30 g
Salz nach Geschmack
¼ - ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Haselnüsse (по избор) gehackt, zum Garnieren
Microgreens (Gemüsekeimlinge) (по избор) oder Kresse, zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 212 mg

Протеин 3 g

Калории 635 kJ / 152 kcal

Мазнини 11 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 14 g

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