Beetroot and Caramelised Onion Burger

Beetroot and Caramelised Onion Burger

5.0 1 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч. 10 мин.

6 portions

Съставки

Burger Buns

strong white bread flour
300 g
strong wholemeal bread flour plus extra for dusting
100 g
soya milk plus extra for brushing
270 g
dried yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
light brown sugar
15 g
olive oil
20 g
fine sea salt
½ tsp
olive oil for greasing
sesame seeds
2 Tbsp

Beetroot Burgers

tinned chickpeas drained, rinsed (1 x 400 g tin)
240 g
cooked beetroot cut in pieces
250 g
breadcrumbs
30 g
garlic powder to taste
1 - 2 pinches
fresh parsley leaves only
4 sprigs
tomato purée
10 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Caramelised Red Onions

red onions sliced (5 mm)
300 g
light brown sugar
50 g
vinegar
20 g
fine sea salt to taste
1 - 2 pinches
mayonnaise to taste, for serving
rocket salad for serving
60 g
beef tomato sliced, for serving
1

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 578.8 mg

Протеин 15.3 g

Калории 1973.2 kJ / 471.6 kcal

Мазнини 8.1 g

Фибри 7.7 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 85.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Dirty Burgers 12 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2 godz. 15 min

Pasta with Vegetable Ragout

45 min

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 godz.

Lentil moussaka

2 godz. 20 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 godz. 30 min

Vegetable and Chickpea Tagine

50 min

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1 godz. 15 min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30 min

Crispy Korean Tofu

1 godz. 20 min

Quinoa Salad

35 min

Покажи всичко