Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

5.0 4 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

4 portion

Съставки

Salsa

red chilli, fresh halved and deseeded
1
garlic clove
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
80 gram
water
60 gram
sherry vinegar
15 gram
raisin, sultana
50 gram
baby caper, pickled drained
30 gram
pine nut, toasted
30 gram
parsley leaf, fresh roughly chopped
5 sprig
lemon finely grated zest only
1
sea salt plus extra to taste
½ teaspoon

Cauliflower Steaks

cauliflower
2
oregano, dried to taste

Cauliflower Purée

water
500 gram
garlic clove
1
almond milk
100 gram
dairy-free spread
50 gram
olive oil
10 gram
caster sugar
1 pinch
sea salt
½ teaspoon
black pepper, ground plus extra to taste
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 762.7 mg

Протеин 7.9 g

Калории 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Мазнини 35.8 g

Фибри 7.7 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 25 Рецепти
Международен

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Curried Lentils

5ч. 15 мин.

Leek and Lancashire Cheese Quiche

2ч. 15 мин.

Ricotta dumplings with napoli sauce

55 мин.

Pasta with Vegetable Ragout

45 мин.

Mini Falafel with Beetroot Houmous

20 мин.

Pierogi (Cheese dumplings)

1ч. 30 мин.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25 мин.

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1ч.

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 мин.

Lentil moussaka

2ч. 20 мин.

Creamy miso mushroom udon

45 мин.

Loaded Potato Soup

30 мин.

Покажи всичко