Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

5.0 2 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

4 portion

Съставки

Salsa

red chilli, fresh halved and deseeded
1
garlic clove
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
80 gram
water
60 gram
sherry vinegar
15 gram
raisin, sultana
50 gram
baby caper, pickled drained
30 gram
pine nut, toasted
30 gram
parsley leaf, fresh roughly chopped
5 sprig
lemon finely grated zest only
1
sea salt plus extra to taste
½ teaspoon

Cauliflower Steaks

cauliflower
2
oregano, dried to taste

Cauliflower Purée

water
500 gram
garlic clove
1
almond milk
100 gram
dairy-free spread
50 gram
olive oil
10 gram
caster sugar
1 pinch
sea salt
½ teaspoon
black pepper, ground plus extra to taste
1 pinch

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 762.7 mg

Протеин 7.9 g

Калории 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Мазнини 35.8 g

Фибри 7.7 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 29 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegetable lasagne

1h 35min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min

Chickpea shawarma salad bowl

40min

Vegetable Sambar

35min

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1h 25min

Courgette strudel

1h 20min

Lentil moussaka

2h 20min

Mushroom croustade

1h 35min

Star Burgers

20h 5min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20min

Dill Stuffed Peppers

5min

Vegetarian chilli

1h 5min

Покажи всичко