Curry vegano de berenjenas

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porción

Съставки

120 g cebolla en cuartos
50 g aceite de oliva
30 g cacahuete crudo sin sal pelado
1 chile rojo fresco sin semillas, en trozos
50 g de jugo de limón
450 g agua
500 g berenjena en dados (aprox. 2 cm)
1 ½ cucharadita sal
½ cubito caldo de verduras (no en pastilla, líquido)
35 g fécula de maíz (maicena)
30 g pasta de curry rojo

2 cucharada curry en polvo
150 g leche de coco
20 g jarabe de agave
250 g garbanzo cocido (en conserva) aclarados y escurridos
100 g judía verde congelada
100 g champiñón fresco en mitades
cilantro fresco para decorar

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 811.8 mg

Протеин 10.2 g

Калории 1753 kJ / 419 kcal

Мазнини 25.7 g

Фибри 9.6 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 38.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Únicos 21 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ñoquis con salsa rosa

2ч. 25 мин.

Risotto de Champiñones

30 мин.

Hamburguesa de porotos azuki

1ч. 30 мин.

Pastel de papas con pino de berenjenas

1ч. 20 мин.

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1ч.

Buddha bowls

25 мин.

Coloradito de chile ancho

45 мин.

Guiso de lentejas y champiñones

45 мин.

Quiche de zapallito italiano

1ч. 10 мин.

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1ч. 45 мин.

Pastel de zanahoria y brócoli

1ч. 10 мин.

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 мин.

Покажи всичко