Кюфтета и картофи с бадемов сос

Name: Кюфтета и картофи с бадемов сос
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: 40 г бял стар хляб; 25 г краве мляко; 2 брой скилидка чесън; 4 стръка листа от магданоз, пресен; 250 г кайма; ½ ч. л. сол; ¼ ч. л. черен пипер, смлян; 1 брой яйце, размер М; 20 г зехтин; 30 г бадем, бланширан; 35 г бяло вино; 300 г вода; ½ ч. л. зеленчуков бульон, паста; ¼ ч. л. червен пипер,сладък; 250 г картофи,брашнени; листа от магданоз, пресен

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

2 порции

Съставки

бял стар хляб
40 г
краве мляко
25 г
скилидка чесън
2 брой
листа от магданоз, пресен
4 стръка
кайма
250 г
сол
½ ч. л.
черен пипер, смлян
¼ ч. л.
яйце, размер М
1 брой
зехтин
20 г
бадем, бланширан
30 г
бяло вино
35 г
вода
300 г
зеленчуков бульон, паста
½ ч. л.
½ брой кубче зеленчуков бульон (за 0,5л), натрошено
червен пипер,сладък
¼ ч. л.
картофи,брашнени нарязани на парчета (3-4 см)
250 г
листа от магданоз, пресен за гарниране