Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

2 porções

Съставки

Repolho roxo fermentado

repolho roxo
300 g
sal
10 g
vinho tinto
200 g
vinagre de xerez
100 g
sumagre
1 pitada
pimentas do reino preta em grãos
2
anis estrelado
1
cravo da índia
1
folha de louro seco
1

Purê de batata doce

batata doce em cubos pequenos (aprox. 2 cm)
260 g
leite
130 g
creme de leite fresco
130 g
sal
5 g

Peito de pato

água
3300 g
sal
150 g
peitos de pato, sem pele, sem osso (200 g cada unid. aprox.)
2

Finalização

beterraba
50 g
água
110 g
manteiga gelada, cortada em cubos
60 g
amido de milho
10 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porção

Натрий 32375.7 mg

Протеин 41.6 g

Калории 3839.1 kJ / 917.6 kcal

Мазнини 58.7 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 34.1 g

Въглехидрати 39.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Podemos mudar para o modo chefe num instante 17 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Empadão de frango com duas batatas

1ч. 10 мин.

Hambúrgueres de frango

1ч.

Vazia no forno com molho picante

4ч. 20 мин.

Grão à alentejana

1ч. 15 мин.

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1ч. 35 мин.

Massa da quinta

40 мин.

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1ч.

Frango à francesa

35 мин.

Porco agridoce

1ч. 15 мин.

Penne com guisado de frango

10ч.

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1ч. 45 мин.

Risoto de especiarias com frango

1ч. 20 мин.

Покажи всичко