![Pumpkin and antipasto risoni salad Pumpkin and antipasto risoni salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6ABE60F5-BDB5-4791-855F-D4723E174F78/Derivates/3ED51E02-D332-45EA-A62D-BBCE94C304DC.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 150 g Parmesan cheese, crust removed and cut into cubes (3 cm)
- 1500 g water
- 400 g butternut pumpkin, flesh only, cut into cubes (1.5 cm)
- 210 g dried risoni pasta
- 40 g olive oil
- ½ tsp sea salt, plus extra to taste
- 30 - 40 g balsamic vinegar
- 50 g pitted Kalamata olives, drained and cut into slices
- 60 g sun-dried tomatoes, drained and cut into slices
- 100 g marinated artichoke hearts, drained and cut into pieces
- 15 g fresh basil leaves, roughly torn
- 1 pinch ground black pepper
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1265 kJ / 301 kcal
- Белтъци
- 12 g
- Въглехидрати
- 25 g
- Мазнини
- 16 g
- Наситените мазнини
- 5 g
- Фибри
- 4.7 g
- Натрий
- 489.3 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMini chicken kyivs
45 Min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10min
Scallops with pea purée
25 Min
Tandoori chicken
45 Min
Brown rice salad
40 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25 Min
Sushi salad
1 Std.
Bombay aloo
40 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Meatballs with Romesco sauce
1h 40min