Zuppa di frutti di mare

4.5 2 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 30 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolle in quarti
1 spicchio di aglio
150 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (4 cm)
300 g di pomodori maturi in quarti
60 g di vino bianco
300 g di brodo di pesce

300 g acqua, + 1 cucchiaino di dado per brodo di pesce
1 cucchiaio di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, rosmarino)
½ cucchiaino di zafferano in polvere
5 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di vongole, fresche e pulite
2 foglie di alloro fresche lavate
200 g di anelli di calamaro
200 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
200 g di scampi
300 g di cozze fresche pulite
100 g di piselli freschi

100 g di pisellini surgelati, decongelati
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
2 limoni a spicchi

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 2044.7 mg

Протеин 45.8 g

Калории 1848.7 kJ / 441.8 kcal

Мазнини 17.4 g

Фибри 3.9 g

Наситените мазнини 3.2 g

Въглехидрати 21.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Caldi sapori 15 Рецепти
Италия

Cottura Aperta 44 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baccalà alla ligure

1ч.

Platessa al pomodoro

30 мин.

Insalata di totani, gamberi e verdurine croccanti

45 мин.

Palamita in crema di finocchio

35 мин.

Orata al vapore in brodo con patate

35 мин.

Salmone marinato

2ч. 30 мин.

Moscardini al limone

30 мин.

Hamburger di merluzzo e gamberi

20 мин.

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40 мин.

Salmone e carciofi al Varoma

55 мин.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ч. 30 мин.

Branzino al lime e pistacchi

30 мин.

Покажи всичко