Mediterraner Kartoffelpuffer-Auflauf

Mediterraner Kartoffelpuffer-Auflauf

3.5 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

6 Portionen

Съставки

Tomatensauce

Knoblauchzehen
2
Zwiebeln halbiert
100 g
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
Pizzagewürz
2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL
Balsamico, dunkel
1 TL
Zucker
½ TL
Tomatenmark
40 g
Crème fraîche
40 g
40 g Sahne

Creme und Fertigstellung

Mozzarella abgetropft, in Stücken (3 cm)
250 g
Basilikum abgezupft
20 g
Knoblauchzehen
2
Parmesan in Stücken (2 cm)
100 g
Frischkäse
300 g
Wasser
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Kartoffelpuffer (siehe Tipp)
18

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1608.1 mg

Протеин 24.6 g

Калории 2802 kJ / 669.7 kcal

Мазнини 62.4 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 23.3 g

Въглехидрати 34.1 g

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