Weißkohl-Kartoffel-Eintopf mit Kümmel

Weißkohl-Kartoffel-Eintopf mit Kümmel

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Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 Portionen

Съставки

Weißkohl in Stücken
600 g
Öl neutral
30 g
Zwiebeln geachtelt (ca. 100 g)
2
Knoblauchzehen halbiert
2
Speckwürfel mager
125 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken
400 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Sahne
200 g
Pfeffer
½ TL
Muskat
1 Prise
Kümmel ganz
1 TL
Senf
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Worcester-Sauce
2 Spritzer
Schnittlauch
½ Bund

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 12 g

Калории 1708 kJ / 408 kcal

Мазнини 26 g

Фибри 7 g

Въглехидрати 26 g

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Германия

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