Ajiaco

4.9 14 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (по избор)
3 aguacates partido en mitades.

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 470 mg

Протеин 16 g

Калории 2036 kJ / 488 kcal

Мазнини 26.6 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 10.1 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fogón colombiano 5 Рецепти
Международен

Hecho en Casa 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema fría de manzana y lima

1ч. 10 мин.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 мин.

Crema de zanahoria y curry

1ч. 20 мин.

Sopa fría de melón

10 мин.

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1ч. 30 мин.

Gazpacho de fresas con queso feta

10 мин.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1ч.

Gazpacho de sandía

10 мин.

Sopa de habas

2ч.

Caldo de camarón

25 мин.

Crema de espárragos blancos

25 мин.

Crema de verduras y camarones

1ч.

Покажи всичко