Ajiaco

Ajiaco

4.9 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (по избор)
3 aguacates partido en mitades.

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 470 mg

Протеин 16 g

Калории 2036 kJ / 488 kcal

Мазнини 26.6 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 10.1 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fogón colombiano 5 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho verde

10 мин.

Sopa de lima

40 мин.

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 мин.

Crema de judías pintas y espinacas

30 мин.

Gazpacho de fresas con queso de cabra

5 мин.

Crema de chícharos y chardonnay

35 мин.

Crema de calabaza con langostinos dorados

1ч.

Crema de kale

50 мин.

Crema de elote

20 мин.

Mole de olla vegetariano

1ч.

Sopa de brócoli y almendras

30 мин.

Sopa de chile ancho y requesón

30 мин.

Покажи всичко