Ajiaco

4.9 10 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

1 tallo de cebolla larga solo la parte blanca
5 dientes de ajo
1 ramillete de cilantro fresco
900 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de pechuga de pollo sin piel y sin hueso en trozos (5 cm)
1 mazorca en rodajas (5 cm)
300 g de papa criolla pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa pastusa pelada en tajadas (1 cm)
300 g de papa sabanera pelada en tajadas (1 cm)
1 ramillete de guascas
crema de leche para decorar
alcaparras (по избор)
3 aguacates partido en mitades.

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 470 mg

Протеин 16 g

Калории 2036 kJ / 488 kcal

Мазнини 26.6 g

Фибри 6.6 g

Наситените мазнини 10.1 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fogón colombiano 5 Рецепти
Международен

Hecho en Casa 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sopa de ajo con pescado

45 мин.

Sopa de berberechos y gambones

50 мин.

Sopa de cebada con verduras

55 мин.

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 мин.

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 мин.

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 мин.

Sopa de carne

2ч. 30 мин.

Ramen de curry rojo con pollo

35 мин.

Crema de marisco

40 мин.

Crema fría de tomate y albahaca

5 мин.

Crema de espárragos y queso Brie

30 мин.

Vichyssoise negra con langostinos

2ч.

Покажи всичко