Преминете към основното съдържание Търсене

Beetroot carpaccio with burrata
5.0 3 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Dressing
  • extra virgin olive oil
    70 g
  • white vinegar
    30 g
  • lemon juice
    15 g
  • Dijon mustard
    ½ tsp
  • maple syrup
    10 g
  • dried basil
    ½ tsp
  • sea salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
Beets
  • water
    1800 g
  • raw beetroots
    800 g
  • ice cold water to cool
  • rocket
    60 g
  • burrata cheese torn into pieces
    250 g
  • pomegranate arils (по избор)
    2 tbsp
  • pecan nuts (по избор)
    2 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 310.6 mg
Протеин 8.8 g
Калории 923.3 kJ / 220.7 kcal
Мазнини 15.9 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 5.5 g
Въглехидрати 11.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining 30 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Som tum (Thai green papaya salad)

4.2(26)

20 мин.

Mixed tomato and labne salad

4.9(32)

24ч. 20 мин.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(63)

1ч. 20 мин.

Parmesan gelato

4.8(16)

4ч. 30 мин.

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 мин.

Baked salmon sushi cups

4.8(12)

30 мин.

Mini vegetable egg bites

4.3(3)

45 мин.

Oysters Kilpatrick

4.7(13)

15 мин.

Versatile smooth soup

4.5(19)

45 мин.

Green pea and feta hummus wraps

4.6(5)

10 мин.

Sicilian prawn salad

5.0(2)

40 мин.

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Няма оценки

 Покажи всичко