Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 10 мин.
6 portions
Съставки
-
340 g d'oignon (90 g coupés en deux et 250 g émincés)
-
20 g de beurre, salé ou non salé
-
1 piment œil d'oiseau, frais émincé
-
300 g de boudin noir sans la peau
-
300 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
-
3 pommes bio, coupées en rondelles
-
800 g de cuisses de poulet, sans peau, désossées
-
300 g de cuisses de canard confites désossées
-
300 g de patates douces détaillées en cubes
-
1 c. à soupe d'huile de colza
-
de sel à ajuster en fonction des goûts
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
700 g de cidre brut
-
1 c. à soupe poivre de Jamaique, moulu
-
1 branche de thym frais
-
1 branche de romarin frais
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
1685.5 mg
Протеин
49.3 g
Калории
3015 kJ /
721.3 kcal
Мазнини
37.8 g
Фибри
6.5 g
Наситените мазнини
14 g
Въглехидрати
37.3 g
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