Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 22 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 4ч.

6 portions

Съставки

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 980 mg

Протеин 37 g

Калории 2404 kJ / 574 kcal

Мазнини 44 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson lente 10 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4h 45min

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

1h 10min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Nenhuma avaliação

Vol-au-vent à la façon grand-mère

1h 30min

Chilli con carne

40min

Roulés de dinde et purée de pois à la menthe

35min

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min

Покажи всичко