Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Няма оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 50 мин.

8 porzioni

Съставки

Patate e cavolfiore

500 g di acqua
1600 g di patate, a pasta gialla densa a pezzi (2 cm)
1300 g di cimette di cavolfiore (3 cm)

Salsa olandese e finitura

250 g di burro a pezzi
300 g di yogurt greco (circa 10% di grassi)
3 uova
1 cucchiaino di sale e un po' di più per aromatizzare
1 pizzico di pepe nero macinato e un po' di più per aromatizzare
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
10 g di senape
10 g di succo di limone
di noce moscata grattugiata per il condimento

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 365 mg

Протеин 10 g

Калории 2128 kJ / 509 kcal

Мазнини 35 g

Фибри 8 g

Наситените мазнини 21 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Purè di patate

50 min

Riso pilaf

40 min

Polenta ticinese

45 min

Cavoletti di Bruxelles con pancetta e mandorle

40 min

Risotto veloce

Brak ocen

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Brak ocen

Riccioli di patate fritte con salsa all’aglio

45 min

Polenta

30 min

Canederli della nonna

50 min

Verdure al forno marinate

50 min

Hummus ai peperoni

50 min

Gratin di patate

1 godz. 10 min

Покажи всичко