Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

4 porzioni

Съставки

1 spicchio di aglio
350 g di cipolla in quarti
50 g di olio extravergine di oliva
350 g di cimette di broccolo
200 g di edamame, surgelati
2 dadi per brodo vegetale
850 g di acqua
600 g di patate pelate e a fette (2 cm)
300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
300 g di cipolle rosse tagliate in 8 parti
200 g di polpa di zucca a pezzi
300 g di peperone rosso pulito e tagliato a bastoncini (1 cm)
1200 g di filetto di salmone fresco in unico pezzo (circa 20x30 cm)
100 g di panna (30-40% di grassi) fresca
120 g di Gorgonzola tagliato a pezzi
20 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
150 g di panna acida
75 g di senape
1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 3845.1 mg

Протеин 94.8 g

Калории 5651 kJ / 1350 kcal

Мазнини 79.5 g

Фибри 12.1 g

Наситените мазнини 27.7 g

Въглехидрати 72.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Conviviale 34 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1ч. 30 мин.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1ч. 10 мин.

Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate

45 мин.

Branzino al lime e pistacchi

30 мин.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1ч.

Salmone al coriandolo

40 мин.

Tonno in agrodolce

1ч.

Alici ripiene al Varoma

50 мин.

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 мин.

Cozze alla marinara

30 мин.

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 мин.

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1ч. 55 мин.

Покажи всичко