Curry massaman de berenjena vegano

3.5 2 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 porciones

Съставки

120 g de cebolla en cuartos
30 g de cacahuate pelado y sin sal
1 chile de árbol rojo sin semillas, cortadas en trozos
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
450 g de agua
500 g de berenjena cortado en dados (1-2 cm)
100 g de champiñones en cuartos
100 g de ejotes congelados
2 cda de aceite de oliva para rociar
sal para sazonar
30 g de aceite de oliva
1 cdita caldo de verduras en pasta
35 g de fécula de maíz
30 g pasta de curry estilo massaman
150 g de leche de coco
20 g de miel de agave
250 g de garbanzo blanco, enlatado escurrido
1 cdita de sal
cilantro, fresco para adornar
1000 g de agua para lavar y 1 gota de jabón

Трудност

лесно

Хранене за 4 porciones

Натрий 4640.2 mg

Протеин 47.3 g

Калории 7579.7 kJ / 1811.6 kcal

Мазнини 103.5 g

Фибри 45 g

Наситените мазнини 31.7 g

Въглехидрати 176.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Maravilla: Celebramos lo que nos hace únicos 25 Рецепти
Мексико

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 мин.

Quinoa bowl con hongos

45 мин.

Tinga de col

35 мин.

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20 мин.

Focaccia con pesto de albahaca, mozzarella y jitomate fresco

3ч. 20 мин.

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25 мин.

Chiles rellenos de soya

45 мин.

Enchiladas poblanas

40 мин.

Cazuela de panela con espinacas y caldillo

30 мин.

Lentejas estofadas

9ч.

Mijo al curry con pollo TM6

35 мин.

Lentejas con tomate y acelgas

30 мин.

Покажи всичко