Преминете към основното съдържание Търсене

Rosa gebratene Rindersteaks mit Sauce Béarnaise
4.0 5 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
4 Portionen
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Zitronensaft
    30 g
  • Rinderfiletsteaks (à 180-200 g, 3 cm dick)
    4
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Thymian
    4 Zweige
  • Schalotten halbiert
    50 g
  • Estragon abgezupft
    1 - 2 Stängel
  • trockener Weißwein
    50 g
  • Weißweinessig
    1 EL
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Braten
    200 g
  • Eigelb
    4

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1365 mg
Протеин 71 g
Калории 4941 kJ / 1181 kcal
Мазнини 96 g
Фибри 0.8 g
Наситените мазнини 49 g
Въглехидрати 4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 Рецепти
Австрия
Machs wie die Profis. Machs mit Thermomix®!  28 Рецепти
Германия
Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

4.7(412)

2 h 40 min

Gefülltes Brathenderl

4.8(528)

1 h 45 min

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.6K)

2 h 40 min

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

4.5(97)

1 h 40 min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(1.3K)

1 h 15 min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

4.3(196)

1 h 30 min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(250)

3 h

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2 h 45 min

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

4.2(53)

2 h

Semmelknödel

4.8(4.8K)

50 min

Kümmelbraten mit Serviettenknödeln und Erdäpfelsalat

4.6(75)

3 h 10 min

Hähnchen mit marinierten Zucchini

4.2(153)

1 h 15 min

 Покажи всичко