Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

4.9 95 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 10 мин.
6 portions

Съставки

  • extra virgin olive oil
    20 g
  • speck finely diced (see Tip)
    150 g
  • sunflower seeds
    2 tbsp
  • raw cashews
    4 tbsp
  • fresh parsley leaves only
    2 sprigs
  • celery stalk cut into pieces
    1
  • red onion
    30 g
  • broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
    400 g
  • mayonnaise (see Tips)
    80 g
  • natural yoghurt (see Tips)
    80 g
  • seeded wholegrain mustard
    2 tsp
  • sea salt
    3 pinches
  • ground black pepper
    2 pinches
  • dried cranberries
    50 g
  • Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
    100 g

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 766.5 mg
Протеин 12.6 g
Калории 1591.1 kJ / 380.3 kcal
Мазнини 30.1 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 7.9 g
Въглехидрати 17.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко