![Brioche de Jeanne Brioche de Jeanne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DE2FB804-B494-4E90-B6C2-F8E40620B0DD/Derivates/7BCC4461-B145-403F-AE26-79C55B3A5DBE.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
-
130
g de lait, et un peu pour la dorure
или 130 g de crème fraîche, et un peu pour la dorure -
20
g de levure boulangère fraîche
или 10 g de levure boulangère sèche - 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour fariner
- 4 œufs
- 10 g de sel
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre doux, froid, coupé en morceaux
- 1 jaune d'œuf, pour la dorure
- Хранене
- за 1 part
- Калории
- 829 kJ / 197 kcal
- Белтъци
- 4.5 g
- Въглехидрати
- 20.9 g
- Мазнини
- 10.5 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBatbout au fromage
30min
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3 Std. 45 Min
Hallot
4 Std.
Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1 godz. 30 min
Pains à burgers américains
3 Std. 15 Min
Brioche espagnole
2 Std. 45 Min
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Pain aux noisettes
3 Std. 15 Min
Bun à burger
4 Std. 10 Min
Ficelles apéro (Plaisir)
1 Std. 15 Min
Pain de campagne
4 Std.