Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame

4.8 11 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 15ч. 45 мин.

3 pièces

Съставки

La poolish

160 g d'eau minérale
50 g de graines de sésame
2 g de levure boulangère fraîche
160 g de farine T 80, et un peu pour fariner

La pâte

160 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
10 g de sel
3 c. à soupe bombées de graines de sésame
eau (1 bol)

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 20 g

Калории 2483 kJ / 586 kcal

Мазнини 15 g

Въглехидрати 125 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babka salé au saumon fumé

4h

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Croissant

16h

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pain de seigle

5h

Pita au blé complet

1h 35min

Pain aux noix

3h 15min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1h 30min

Ficelle de pain

4h 5min

Babka choco-noisettes

2h 55min

Petits pains aux raisins

24h

Pain au yaourt

1h 50min

Покажи всичко