Baguette en épis au sésame

Baguette en épis au sésame

4.8 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 15ч. 45 мин.

3 pièces

Съставки

La poolish

160 g d'eau minérale
50 g de graines de sésame
2 g de levure boulangère fraîche
160 g de farine T 80, et un peu pour fariner

La pâte

160 g d'eau minérale
2 g de levure boulangère fraîche
340 g de farine T 45, et un peu pour fariner
10 g de sel
3 c. à soupe bombées de graines de sésame
eau (1 bol)

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 20 g

Калории 2483 kJ / 586 kcal

Мазнини 15 g

Въглехидрати 125 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croissant

16ч.

Mmmh un doonut !!!

2ч. 45 мин.

Briochettes feuilletées

2ч. 45 мин.

Pain ciabatta

3ч. 45 мин.

Pains vapeur

2ч. 35 мин.

Pain de mie aux graines

6ч.

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3ч.

Tarte au sucre

3ч. 50 мин.

Chorizo brioché

2ч. 20 мин.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ч. 25 мин.

Pain de mie complet

2ч. 50 мин.

Pain de campagne

4ч.

Покажи всичко