Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

4.7 98 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 24ч.

20 portions

Съставки

La pâte (la veille)

120 g d'eau
120 g de lait demi-écrémé
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre doux en morceaux

Le jour même

250 g de beurre doux (la plaquette entière)
500 g de lait demi-écrémé
3 œufs
2 jaunes d'œufs
50 g de farine de blé type 55
70 g de sucre en poudre
250 g de raisins secs

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Протеин 5.6 g

Калории 1173 kJ / 279 kcal

Мазнини 12.7 g

Въглехидрати 35.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pains et viennoiseries 50 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babka salé au saumon fumé

4h

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Croissant

16h

Pain aux fruits secs

3h 45min

Pain de seigle

5h

Pita au blé complet

1h 35min

Pain aux noix

3h 15min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1h 30min

Ficelle de pain

4h 5min

Babka choco-noisettes

2h 55min

Pain au yaourt

1h 50min

Dinner rolls anglais

3h 35min

Покажи всичко