Guiso vegetariano de invierno

Name: Guiso vegetariano de invierno
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 150 g de cebolla; 250 g de zanahoria; 50 g de manteca; 250 g de tomate; 500 g de papas; 250 g de coles de Bruselas; 400 g agua; 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta molida; 2 pellizcos de nuez moscada molida; 250 g de chauchas frescas; 250 g ramillete de coliflor

(Няма оценки)

Регистрирайте се безплатно

Трудност лесно

Време за подготовка 15 мин.

Общо време 40 мин.

Размер на порцията 4 porciones

Съставки

150 g de cebolla en trozos
250 g de zanahoria en trozos
50 g de manteca
250 g de tomate en trozos
500 g de papas en dados
250 g de coles de Bruselas (sin las hojas duras y cortado el tallo en diagonal)
400 g agua
1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
или 1 cubito de caldo de verduras
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
½ cucharadita de mejorana seca (по избор)
2 pellizcos de nuez moscada molida
250 g de chauchas frescas en trozos
250 g ramillete de coliflor

Хранене: за 1 porción
Калории: 1172 kJ / 280 kcal
Белтъци: 9.71 g
Въглехидрати: 34.15 g
Мазнини: 11.66 g
Фибри: 11.01 g