Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

Maple tahini dressing

fresh parsley leaves only
2 sprigs
tahini
70 g
pure maple syrup
30 g
lemon juice only
1
cayenne pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp
water
40 g

Vegetable salad

quinoa
100 g
water to soak
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
green beans trimmed and cut in halves
150 g
zucchini cut into slices (1 cm)
2
asparagus trimmed and cut into pieces
1 bunch
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
120 g
labne or yoghurt cheese, to serve
100 g
fresh figs cut into quarters
3
slivered almonds toasted, to serve
3 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 136.9 mg

Протеин 8.5 g

Калории 997.8 kJ / 238.5 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 6.2 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 29.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Warm Mediterranean couscous salad

30 Min

Aussie potato salad

1 Std. 30 Min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Community fave brown rice salad

55 Min

Greek cabbage salad

5 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 Std. 5 Min

Turmeric lime chicken skewers

1 Std. 30 Min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 Std.

Chicken and port pâté

1 Std. 30 Min

Melon salad with herb and garlic bread

2 Std. 5 Min

Chicken and mango salad

35 Min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 Std.

Покажи всичко