Summer vegetable salad with maple tahini dressing

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

5.0 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

6 portions

Съставки

Maple tahini dressing

fresh parsley leaves only
2 sprigs
tahini
70 g
pure maple syrup
30 g
lemon juice only
1
cayenne pepper
¼ tsp
sea salt
¼ tsp
water
40 g

Vegetable salad

quinoa
100 g
water to soak
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
green beans trimmed and cut in halves
150 g
zucchini cut into slices (1 cm)
2
asparagus trimmed and cut into pieces
1 bunch
extra virgin olive oil to drizzle
sea salt to season
ground black pepper to season
mixed baby salad leaves
120 g
labne or yoghurt cheese, to serve
100 g
fresh figs cut into quarters
3
slivered almonds toasted, to serve
3 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 136.9 mg

Протеин 8.5 g

Калории 997.8 kJ / 238.5 kcal

Мазнини 10.9 g

Фибри 6.2 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 29.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Onion bhaji

45 мин.

Baked salmon sushi cups

30 мин.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ч.

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1ч.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30 мин.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 мин.

Crunchy carrot salad

10 мин.

Mini vegetable egg bites

45 мин.

Oysters Kilpatrick

15 мин.

Versatile smooth soup

45 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Grain free wraps

15 мин.

Покажи всичко