Устройства и аксесоари
Fideuá vegetariana
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 porzioni
Съставки
-
600 g di zucchine senza le estremità e tagliata a metà. Se
necessario, tagliata in forma circolare
in modo da adattare alla grandezza
della lama. -
100 g di cipolla in quarti
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di peperone rosso pulito e tagliato a pezzi (4 cm)
-
50 g di peperone verde tagliato a pezzi (4 cm)
-
100 g di melanzana tagliata a pezzi (3 cm)
-
15 g di funghi secchi
-
1 spicchio di aglio
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di passata di pomodoro
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
987.2 mg
Протеин
3.9 g
Калории
812.8 kJ /
194.3 kcal
Мазнини
12.8 g
Фибри
5.3 g
Наситените мазнини
1.8 g
Въглехидрати
18.2 g
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