Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

5.0 3 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
6 porzioni

Съставки

  • 100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 60 g di cipolle a pezzi
  • 8 uova medie
  • 25 g di burro + q.b.
  • 75 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 500 g di verdure miste a pezzi (0.5 cm)
Emulsione al basilico
  • 15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • ½ cipollotto a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 60 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 900 g di acqua
  • 300 g di farro precedentemente sciacquato

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 469.6 mg
Протеин 23.8 g
Калории 2071.4 kJ / 495.1 kcal
Мазнини 23.9 g
Фибри 9 g
Наситените мазнини 7.7 g
Въглехидрати 48.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко