Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.6 63 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

6 portions

Съставки

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
water
1000 g
new baby potatoes (see Tip)
1000 g
extra virgin olive oil to drizzle
2 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Whipped feta

Danish feta broken into pieces
200 g
cream cheese room temperature
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
60 g
spring onions/green onions thinly sliced
2

Green ranch dressing

garlic clove
1
fresh baby spinach leaves
30 g
fresh chives
20 g
fresh dill
10 g
fresh green chilli deseeded, cut in halves
1
Greek-style natural yoghurt
50 g
sour cream
100 g
extra virgin olive oil
40 g
freshly squeezed lime juice
40 g
seeded wholegrain mustard
1 tsp
sea salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 830 mg

Протеин 16.7 g

Калории 2050.7 kJ / 490.1 kcal

Мазнини 32.1 g

Фибри 4.5 g

Наситените мазнини 14.9 g

Въглехидрати 35.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesy broccoli pots

1h 15min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50min

Grain free wraps

15min

Vegetable spring rolls

1h 10min

Peanut and soba noodle slaw

20min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15min

Quinoa salad with mango salsa

1h

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40min

Jalapeño poppers

35min

Brown rice

50min

Rice salad

1h

Покажи всичко