Преминете към основното съдържание Търсене
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
4.6 9 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Cauliflower truffle purée
  • garlic clove
    1
  • butter
    20 g
  • cauliflower broken into florets (3 cm)
    300 g
  • full cream milk
    100 g
  • truffle oil
    1 tsp
  • sea salt to taste
    ¼ tsp
Scallops
  • water
    500 g
  • scallops in shells
    16
  • fresh chives finely chopped, for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 160.2 mg
Протеин 6 g
Калории 271 kJ / 64.5 kcal
Мазнини 3.4 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 1.7 g
Въглехидрати 2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Festive Flavour 105 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brown rice

4.6(32)

50 мин.

Char siu bao pork buns

4.2(67)

6ч. 35 мин.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

4.9(70)

1ч.

Aussie potato salad

4.7(810)

1ч. 30 мин.

Chilli and cheese nachos

4.6(32)

35 мин.

Rosemary meat pies

4.4(58)

3ч. 30 мин.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

4.7(109)

1ч. 5 мин.

Curried carrot and ginger soup

4.7(215)

40 мин.

Cheesy broccoli pots

4.9(15)

1ч. 15 мин.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(66)

1ч. 20 мин.

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(180)

1ч.

Thai beef salad

4.4(95)

1ч. 20 мин.

 Покажи всичко