Thai noodle and seafood salad

Thai noodle and seafood salad

3.4 18 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

6 portions

Съставки

rice vermicelli noodles
200 g
dried shiitake mushrooms
10
peanut oil
60 g
garlic cloves
4
spring onions/shallots white part only (green fronds reserved)
6
fresh bird's eye chillies plus extra for garnishing
1 - 2
fresh coriander roots and stems (leaves reserved)
12 sprigs
medium raw prawns peeled
200 g
calamari tubes (approx. 2-3 tubes), cut into 1.5 x 5 cm strips
200 g
canned bamboo shoots drained
230 g
carrot cut into julienne slices
1
lime juice (approx. 6 limes)
120 g
fish sauce
100 g
palm sugar (approx. 2 cm cube), grated
1 tbsp
sweet chilli sauce
60 g
tomatoes (по избор) deseeded and cut into strips (1 cm)
2
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
lime cut into wedges, to serve
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1699.5 mg

Протеин 20 g

Калории 1192 kJ / 284 kcal

Мазнини 11.6 g

Фибри 7 g

Наситените мазнини 2.1 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Festive Flavour 105 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bengali fish cakes

1 h 20 min

Rosemary meat pies

3 h 30 min

Chicken and mango salad

35 min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 h

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 h 30 min

Rice salad

1 h

Vegetable spring rolls

1 h 10 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Mini vegetable egg bites

45 min

Shiraz and black pepper pate

3 h

Versatile smooth soup

45 min

Beetroot carpaccio with burrata

1 h 25 min

Покажи всичко