Orzo e pesce in insalata

Orzo e pesce in insalata

3.8 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 porzioni

Съставки

150 g di calamari a listarelle. Puliti, sciacquati in acqua e sale
350 g di seppie bianche, a listarelle. Pulite, sciacquate in acqua e sale
450 g di coda di rospo la polpa a pezzi (2-3 cm)
450 g di code di gambero
1200 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
1 scalogno
1 gambo di sedano pulito e a pezzi (2-3 cm)
200 g di orzo perlato (cottura 20-25 minuti)
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di pepe nero macinato fresco + q.b.
50 g di aceto di vino rosso
250 g di carote pelate e a rondelle (circa 3 mm)
1 pizzico di sale
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 0 mg

Протеин 61.5 g

Калории 2299 kJ / 549 kcal

Мазнини 16.5 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 41.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Pausa pranzo 49 Рецепти
Италия

Pausa pranzo? 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Pepata di cozze

55min

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1h 30min

Cappon magro

4h 30min

Vongole veraci su crostoni di pane

50min

Baccalà sottovuoto con noci alla sarda

1h 10min

Salmone in crosta con risotto al limone

1h 10min

Lumachine in rosso

1h 40min

Sarde in saor

25h

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min

Покажи всичко