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Amuse bouche : cromesquis de carotte
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч.
2 portions
Съставки
-
400 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de carottes coupées en morceaux
-
1 pincée de cumin en poudre
-
10 g de beurre demi-sel
-
40 g de crème liquide 35% m.g.
-
2 c. à café de gingembre en poudre
-
5 g de jus de citron
-
50 g de farine de blé
-
1 œuf battu
-
50 g de chapelure
-
50 g d'huile d'arachide
-
1 pincée de fleur de sel
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Протеин
7.5 g
Калории
2044 kJ /
491 kcal
Мазнини
39.5 g
Въглехидрати
26 g
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Saint-Valentin vol. I
10 Рецепти
Франция
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