Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail

4.7 11 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

6 portions

Съставки

1 gousse d'ail
60 g de beurre en morceaux
6 tartines de pain rassis
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
4 pincées de fleur de sel
4 pincées de poivre blanc moulu
1 c. à café de zeste d'orange non traitée et râpée
300 - 400 g de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 787.2 mg

Протеин 4.5 g

Калории 1361 kJ / 326.7 kcal

Мазнини 22.2 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 15.3 g

Въглехидрати 25.7 g

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