Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln

Erdäpfelsuppe mit Speck-Zwiebeln

4.6 205 оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 55 мин.

4 Portionen

Съставки

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
2
Butter
10 g
Erdäpfel, mehlig geschält
600 g
trockener Weißwein
50 g
Wasser
700 g
Schlagobers
100 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
½ TL
Pfeffer, gemahlen
1 Msp.
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen
1 Msp.
Speckwürfel
80 g
Apfelessig
1 Spritzer

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Протеин 8 g

Калории 1126 kJ / 269 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 5 g

Въглехидрати 27 g

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