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Thermomix® TM7
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Wurzelfleisch
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
6 Portionen
Съставки
-
Suppengemüse in Stücken (4 cm)600 g
-
Zwiebeln halbiert40 g
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Knoblauchzehe1
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Wasser250 g
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Weißweinessig20 g
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Weißwein50 g
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Schlagobers100 g
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2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)1
-
Kren, frisch gerissen etwas mehr zum Garnieren1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Würzen1 Msp.
-
Cayennepfeffer, gemahlen3 Prisen
-
Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
-
Thymian, getrocknet¼ TL
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Schweinslungenbraten800 g
-
Salz zum Würzen
-
Erdäpfel geschält, in Würfeln (1 cm)500 g
-
Maisstärke1 EL
-
Butter kalt25 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
131 mg
Протеин
33 g
Калории
1673 kJ /
400 kcal
Мазнини
15 g
Фибри
6 g
Наситените мазнини
8 g
Въглехидрати
31 g
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