Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 51 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 16.3 g

Калории 1382 kJ / 330 kcal

Мазнини 22.4 g

Въглехидрати 15.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Midweek Meals 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

MIDWEEK MEALS 9 Рецепти
Испания

MIDWEEK MEALS 9 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Festive Nut Roast Wreath

Festive Nut Roast Wreath

2ч.

Churros with Chocolate Coconut Ganache

Churros with Chocolate Coconut Ganache

1ч. 5 мин.

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup

1ч. 15 мин.

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2ч. 20 мин.

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1ч. 20 мин.

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

Baby-friendly Sweetcorn and Ricotta Fritters

20 мин.

Veggie Wellington

Veggie Wellington

2ч.

Spanish Tortilla - Tortilla Española

Spanish Tortilla - Tortilla Española

45 мин.

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

Warm Halloumi, Walnut and Pomegranate Salad

45 мин.

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

1ч. 15 мин.

Spinach and Butternut Squash Roulade

Spinach and Butternut Squash Roulade

2ч.

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1ч. 30 мин.

Покажи всичко