Spätzlesuppe

Spätzlesuppe

4.3 110 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 3ч.

8 Portionen

Съставки

Spätzleteig

Weizenmehl Type 405 oder Spätzle-Mehl
150 g
Eier
2
Salz
½ TL
Muskat
1 Prise
Mineralwasser mit Kohlensäure
30 g

Rindfleischbrühe- und Spätzleherstellung

Wasser und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
1600 g
Rinderknochen
200 g
Rindfleisch (Suppenfleisch)
400 g
Lorbeerblätter
2
Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle und zum Abschmecken
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
¼ TL
schwarze Pfefferkörner
1 TL
Möhren in Stücken
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Porree in Stücken
100 g
Öl z.B. Rapsöl
1 - 2 TL

Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage

Kartoffeln in Stücken
400 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
250 g
Porree in Ringen (1 cm)
150 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portionen

Протеин 15 g

Калории 1028 kJ / 245 kcal

Мазнини 9 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 24 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Glückliche Zeiten 82 Рецепти
Германия

Glückliche Zeiten 82 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Linsensuppe mit Spinat und Zitrone

40 мин.

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 мин.

Spinat-Kokos-Eintopf

45 мин.

Tomaten-Mango-Suppe

40 мин.

Älpler Flädle

30 мин.

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35 мин.

Süßkartoffel-Cremesuppe mit Orange

30 мин.

Salmorejo

10 мин.

Kräuterschöberlsuppe

35 мин.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1ч. 15 мин.

Vichyssoisse

3ч.

Weißweinsuppe

45 мин.

Покажи всичко