Преминете към основното съдържание Търсене
Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables

Balinese-style Minced Chicken Satay with Pickled Vegetables
5.0 1 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pickled Vegetables (Sambal Kecap)
  • desiccated coconut
    70 g
  • water, hot
    130 g
  • carrots quartered lengthways
    250 g
  • echalion shallots (approx. 3 shallots), halved lengthways if large
    150 g
  • lime juice, freshly squeezed
    50 g
  • ground black pepper
    1 tsp
  • kecap manis (see tip)
    60 g
  • fresh chillies deseeded if desired, thinly sliced
    2
Chicken Satay (Sate Lilit Bali)
  • macadamia nuts
    5
  • fresh galangal (по избор) peeled, sliced (2 mm)
    1 cm
  • ground turmeric
    1 tsp
  • fresh chillies deseeded if desired, cut in pieces
    2
  • echalion shallots halved
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • ground cloves
    ¼ tsp
  • ground coriander
    2 tsp
  • ground black pepper
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • sunflower oil
    30 g
  • fresh makrut lime leaves thinly sliced
    3
  • brown sugar
    2 Tbsp
    caster sugar
  • fine sea salt
    1 tsp
  • chicken mince (see tip)
    500 g
  • fresh lemon grass 16 leaves separated (see tips)
    2 - 3
  • fresh coriander leaves only
    3 sprigs

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1567.6 mg
Протеин 30.7 g
Калории 2468.5 kJ / 590 kcal
Мазнини 31 g
Фибри 12.7 g
Наситените мазнини 13.7 g
Въглехидрати 54.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Slicing and Grating 44 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chinese Pork with Vegetables

4.5(185)

1 Std. 20 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

4.5(64)

1 Std. 40 Min

Coronation Chicken

4.3(112)

30 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

4.7(172)

1 Std. 15 Min

Sausage and Fennel Orzotto

4.1(96)

50 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

4.4(62)

30 Min

Stuffed Crust Salami Pizza

4.1(49)

1 Std. 50 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

4.6(25)

1 Std. 20 Min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

4.5(72)

1 Std. 10 Min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

4.7(53)

1 Std.

Layered Chicken Dinner

4.3(34)

2 Std.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

4.0(1)

27 Std.

 Покажи всичко