Sweet Potato and Spinach Cakes

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.6 32 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 30 мин.
4 portions

Съставки

Dip
  • Greek yoghurt
    250 g
  • lemon juice
    20 g
  • olive oil
    10 g
  • fresh basil leaves only
    1 sprig
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Potato Cakes
  • dried chickpeas
    100 g
  • sweet potatoes cut in pieces
    400 g
  • tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)
    240 g
  • spring onions cut in pieces
    30 g
  • rolled oats
    20 g
  • soy sauce
    10 g
  • garlic clove
    1
  • fine sea salt
    1 tsp
  • dried chilli flakes
    1 pinch
  • fresh baby spinach
    100 g
  • coconut oil for frying
    4 - 6 Tbsp

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Протеин 15 g
Калории 1529 kJ / 366 kcal
Мазнини 11.6 g
Въглехидрати 50.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко