Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 35 мин.

4 portions

Съставки

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 13 g

Калории 2419 kJ / 578.2 kcal

Мазнини 32.5 g

Фибри 4.6 g

Въглехидрати 58.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prawn saganaki with feta

35 Min

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

2 Std. 30 Min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1 Std.

Gwinganna mushroom and vegetable crêpes

45 Min

Rosemary meat pies

3 Std. 30 Min

Peanut soba noodle wonton cups

40 Min

Mini vegetable egg bites

45 Min

Oysters Kilpatrick

15 Min

Versatile smooth soup

45 Min

Green pea and feta hummus wraps

10 Min

Beetroot carpaccio with burrata

1 Std. 25 Min

Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Keine Bewertungen

Покажи всичко