Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

4.5 4 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 45 мин.
4 portions

Съставки

Tahini Yogurt
  • silken tofu, any type cut into pieces
    170 g
  • plain yogurt
    170 g
  • tahini
    45 g
  • honey
    1 tsp
  • vinegar
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • garlic powder
    ¼ tsp
  • black pepper, ground
    ⅛ tsp
Miso Mushrooms
  • water
    30 g
  • shiitake mushroom, fresh thinly sliced
    395 g
  • butter, salted
    30 g
  • mirin
    2 tsp
    2 tsp sherry wine, dry
  • soy sauce
    1 tsp
  • sweet soy sauce (Kecap Manis) (see Tip)
    1 tsp
  • red miso paste (or akamiso)
    1 tbsp
  • white pepper, ground to season
    1 pinch
  • sourdough bread
    4 slices

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 1523.4 mg
Протеин 24.8 g
Калории 2516.2 kJ / 601.4 kcal
Мазнини 18.8 g
Фибри 7.2 g
Наситените мазнини 6.5 g
Въглехидрати 86.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко