Преминете към основното съдържание Търсене
Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce

Roast Pork with Chutney, Vegetables, Mashed Sweet Potatoes and Sweet Wine Sauce
4.3 7 оценки
Подготовка 50 мин.
Общо 2ч.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • fresh mixed herbs e.g. parsley, chives, thyme, coriander, basil
    10 sprigs
  • pork shoulder, boneless
    2000 g
  • red peppers (2-3 peppers) sliced (1 cm)
    250 g
  • fine sea salt
    3 tsp
  • ground black pepper
    1 ¼ tsp
  • apple juice
    300 g
  • dried bay leaves
    2
  • cloves
    2
  • olive oil
    30 g
  • mustard
    2 tsp
  • water
    600 g
  • carrots sliced (3 cm)
    500 g
  • onion quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • fresh chilli deseeded if desired, thinly sliced
    10 g
  • apples diced (1 cm)
    200 g
  • ground ginger
    ¼ tsp
  • brown sugar
    80 g
  • apple balsamic vinegar
    25 g
  • freshly squeezed lemon juice
    5 g
  • dried apricots quartered
    80 g
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • sweet potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    1000 g
  • broccoli florets
    400 g
  • coconut cream
    100 g
    100 g coconut milk
  • red wine Malaga or Pedro Ximenez
    250 g
  • orange juice, freshly squeezed
    2 Tbsp
  • cornflour
    1 tsp
  • double cream
    50 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1603.6 mg
Протеин 65.6 g
Калории 5474.8 kJ / 1308.5 kcal
Мазнини 73.1 g
Фибри 13.9 g
Наситените мазнини 26.7 g
Въглехидрати 91.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Autumn Comforts 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sous-vide Sausage Ragù

4.6(10)

2ч. 25 мин.

Traditional Austrian Beef Goulash

4.7(204)

4ч.

Chicken with Peppers and Rice

4.3(191)

1ч.

Pork, Chestnut and Chorizo Stew

4.2(49)

26ч. 15 мин.

Tarte Bourguignonne

4.4(99)

1ч. 30 мин.

Braised Lamb Shanks

4.8(155)

3ч. 20 мин.

Chicken Skewers with Cumin Rice and Warm Vegetable Salad

4.1(14)

2ч.

Lamb Spezzatino

4.5(27)

1ч. 45 мин.

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(37)

4ч. 25 мин.

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

4.6(117)

30 мин.

Chicken in Yoghurt

4.3(171)

1ч.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(79)

13ч.

 Покажи всичко